Rețete

Gătit vegetarian pentru Crăciun – meniu de Crăciun fără carne

Crăciun-vegetarian-salată-starter-galben-roșii-aisberg-salată-avocado

În special de Crăciun, toți bucătarii pasionați vor să-și surprindă oaspeții cu un meniu delicios de Crăciun. Dar ce se întâmplă dacă toți sau unii dintre oaspeți sunt vegetarieni? Apoi, mai rămâne un singur lucru – să gătești vegetarian de Crăciun. Vă arătăm 25 de feluri de mâncare delicioase – salate, supe, aperitive, feluri principale și deserturi – toate fără carne.

Gătiți vegetarian pentru Crăciun – coordonați meniul de Crăciun cu membrii familiei

Crăciun-vegetarian-starter-portobello-ciuperci-ghimbir-usturoi-coace

Așteptați oaspeți de Crăciun – apoi clarificați cu cel puțin două săptămâni înainte dacă mâncați o masă vegetariană. Acest lucru vă lasă suficient timp pentru a determina meniul de Crăciun. Dacă unii membri ai familiei mănâncă carne, dar alții nu, atunci puteți economisi timp servind pur și simplu o salată și o supă ca platou. Puteți oferi apoi felul principal în două variante – cu și fără carne. Există un truc – dacă coaceți cartofi sau prăjiți / coaceți legume, le puteți servi ca garnitură și ca fel principal. Aici ai avantajul că vegetarienii nu mănâncă carne, ci în schimb mănâncă miere, lapte și ouă.

Gătit vegetarian de Crăciun – delicios și sănătos

Salată-Crăciun-vegetariană-Meniu-Crăciun-salată-iceberg-roșie-oțet

Are sens să mănânci sănătos, mai ales de Crăciun. Acest lucru economisește mult efort după aceea pentru a vă potrivi din nou și vă puteți bucura mai bine de sezonul de Crăciun. Prin urmare, merită să investiți în legume și fructe – le puteți folosi pentru a pregăti aperitive delicioase și pentru a vă surprinde oaspeții într-un mod pozitiv. O altă alternativă este supa – are un gust delicios, te umple rapid și este, de asemenea, sănătos. Și dacă nu poți rezista pastelor, poți încerca rețete fără carne!

Rulouri cu ridichi, usturoi și iaurt

Crăciun delicioase chifle vegetarieni, ridichi, ceapă și iaurt

Mănâncă vegetarian de Crăciun – hummus cu pesto

Crăciun-vegetarian-mâncare-Crăciun-meniu-hummus-pesto-gătit

Gatiti si serviti supa de rosii de Craciun

Crăciun-vegetarian-gătit-Crăciun-meniu-supă de roșii-busuioc

Rulouri cu cremă de brânză și boia de ardei ca starter

Crăciun-vegetarian-Meniu de Crăciun-starter-chifle-pâine-ardei-baghetă-cremă de brânză

Serviți tofu cu salată ca aperitiv de Crăciun

Crăciun vegetarian vegetarian-tofu-rețete-gătit

Cartofii cu sos de muștar pot fi serviți cu slănină pentru non-vegetarieni

Pregătiți Crăciun-vegetarian-starter-cartofi-muștar-dressing

Gătit vegetarian de Crăciun – feluri principale fără carne

Crăciun-vegetarian-mâncare-cartofi-coacere-iaurt-usturoi

Gătit vegetarian de Crăciun – lasagna cu legume

Crăciun-vegetarian-fel principal-mâncare-lasagna-pregătire-legume

Risotto cu ciuperci, praz și parmezan

Crăciun-vegetarian-mâncare-risotto-ciuperci-vin alb-gătit

Coaceți legumele și serviți ca fel principal / garnitură cu carne

Crăciun-vegetarian-mănâncă-Crăciun-meniu-legume-grătar

Serviți risotto cu roșii cherry ca fel principal vegetarian

Crăciun-vegetarian-fel principal-mâncați-risotto-legume-parmezan-orez

Quinoa cu broccoli, ardei gras, ciuperci și brânză

Crăciun-vegetarian-fel principal-gătit-quinoa-broccoli-boia-ciuperci-brânză

Vineți la grătar cu roșii, ardei și ceapă roșie și coaceți cu brânză

Crăciun-vegetarian-gătit-vinete-roșii-ardei gras-coace-brânză-ceapă-roșie

Mâncăruri fără carne – gnocchi cu roșii și mozzarella

Crăciun-vegetarian-gătit-gnocchi-roșii-mozzarella-gătit

Cartofi dulci cu sos pesto

Pregătiți Crăciun-vegetarian-gătit-cartof dulce-pesto

Pregătiți pappardelle cu trufe

Pregătiți Crăciun-vegetarian-Crăciun-meniu-pappardelle-trufă

Servirea deserturilor vegetariene de Crăciun

Crăciun-vegetarian-mănâncă-pere-miere-scorțișoară

Clătite cu lămâi și fructe de pădure

Crăciun-vegetarian-mâncare-desert-clătite-lămâie

Serviți oaspeții brownies cu miere

Crăciun-vegetarian-mănâncă-brownies-caramel

Se toarnă portocale cu ciocolată neagră

Craciun-vegetarian-mananca-portocala-ciocolata

Eclair cu fructe de pădure și ciocolată

Crăciun-vegetarian-gătit-desert-eclair-fructe de pădure

Pregătiți cheesecake și serviți ca desert

Crăciun-vegetarian-meniu-Crăciun-desert-cheesecake

Pregătește praline de trufe pentru Crăciun ca suvenir

Crăciun-vegetarian-Crăciun-meniu-trufă-ciocolată