Tort de ciocolată vegan – un dulce dulce cu ingrediente excepționale

Aveți o dietă vegană sau doriți să cunoașteți mai bine dieta vegană? De ce nu unul tort de ciocolata vegan încearcă? În acest articol am pus împreună câteva rețete pentru tortul de ciocolată vegană, care au un gust la fel de bun ca tortul de ciocolată convențional pentru o băutură plăcută cu cafea..

Delicios tort de ciocolată – suculent și vegan

Dacă aveți pofta de mâncare pentru un tort de ciocolată, pufos și umed, puteți încerca această rețetă simplă:

• 300 de grame de făină
• 250 de grame de zahăr
• 400 ml apă
• 125 ml ulei neutru
• 4 linguri praf de cacao
• 1 pachet de praf de copt
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 100 g ciocolată neagră vegană

Ornează tortul de ciocolată cu zahăr pudră sau nuci

Toate ingredientele sunt amestecate, amestecate împreună până se omogenizează și turnate într-o tigaie unsă cu arc. Coaceți tortul la 175 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Dacă doriți, puteți prăji tortul de ciocolată cu puțin zahăr pudră.

Tort de ciocolată vegan cu glazură

Pentru a face tortul mai pufos, o lingură de oțet alb se adaugă în aluat în această rețetă. În combinație cu bicarbonatul de sodiu, asigură că desertul cu ciocolată este și mai pufos. Ingredientele de care veți avea nevoie pentru aluat sunt:

• 200 de grame de făină
• 200 g zahăr
• 40 g praf de cacao
• 240 ml apă caldă
• 80 ml ulei insipid
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță sare
• 1 linguriță oțet de mere

Glazura fină, de ciocolată, completează gustul

Pentru glazură:

• 120 g zahăr
• 4 linguri de margarină vegetală
• 2 linguri lapte de soia sau ovăz
• 2 linguri praf de cacao
• 2 lingurite extract de vanilie

Condimentează tortul de ciocolată vegan cu fructe sau nucă de cocos deshidratată

Pentru aluat, cerneți făina și pudra de cacao, apoi adăugați toate ingredientele uscate și, în cele din urmă, ingredientele umede. Se amestecă totul cu mixerul manual sau cu telul. Tortul cu ciocolată se coace la 180 ° C căldură sus / jos timp de aproximativ 45 de minute. Dacă tortul s-a răcit deja, puteți fierbe toate ingredientele pentru glazură într-o cratiță timp de 2-3 minute și amestecați până se formează o masă de ciocolată omogenă, strălucitoare. încă cald este. Decorează delicioasa prăjitură cu stropi de zahăr, nucă de cocos deshidratată sau fructe de pădure și pune-o la frigider.

Tort de ciocolata vegan cu ganache cremoasa

Dacă doriți să vă ornați delicioasa prăjitură de ciocolată cu o glazură delicioasă și cremoasă, puteți prepara o cremă pariziană din următoarele ingrediente:

• 170 g ciocolată vegană
• 180 ml crema de soia
• 1 lingură unt vegan

Completați gustul de ciocolată cu cremă cremoasă

Puneți ciocolata într-un castron și încălziți smântâna cu untul într-o cratiță. Se toarnă lichidul peste ciocolată, se lasă totul să stea câteva minute și se amestecă amestecul până se omogenizează. Lăsați ganache să se răcească timp de o oră și apoi bateți.

Cremă delicioasă de nuci-vanilie pentru tort de ciocolată

Dacă doriți să faceți o prăjitură de ciocolată cu mai multe straturi, o puteți transforma într-o ispită dulce cu o cremă gustoasă de vanilie. Pentru cremă veți avea nevoie de:

• 400 ml lapte de cocos
• 70 g caju
• 105 g curmale
• 50 g unt de cacao
• 1-2 lingurițe de esență sau pastă de vanilie

Combinație rafinată de arome și arome

Înmuiați caju în apă timp de cel puțin 4 ore și apoi scurgeți-le. Amestecă toate ingredientele împreună până obții un amestec neted și pune-le la frigider timp de aproximativ 3 ore.

Prăjitură de ciocolată vegană cu făină de spelt, nuci și pere

Următoarele ingrediente sunt folosite pentru tortul delicios cu un gust frumos de ciocolată, nuci și fructe:

• 250 g faina de spelta
• 100 ml lapte de soia
• 100 ml ulei
• 200 g zahăr
• 50 g zahăr pudră
• 200 g nuci, tocate
• 1 pere mare
• 4 linguri de cacao
• vârf de cuțit de sare
• 1 pachet de praf de copt
• 1 pachet de zahăr vanilat
• 1 linguriță scorțișoară

Tort de ciocolată cu o notă de fructe și nuci

Se amestecă ingredientele uscate și se împachetează în nucile tocate și bucățile de pere. Apoi adăugați laptele de soia și în cele din urmă adăugați uleiul. Coaceți tortul la 175 ° C timp de aproximativ 35 de minute.

Mini torturi de ciocolată vegane cu miez lichid

Pentru aceste tarte de ciocolată irezistibil de delicioase cu miez de ciocolată lichidă, veți avea nevoie de:

• 140 g de făină
• 125 g zahăr brun
• 175 ml lapte de orez
• 50 ml de ulei
• 30 g praf de cacao
• 100 g cuvertură de ciocolată neagră
• 1 prindeți fiecare praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare
• 8 cutii de briose
• 16 bucăți de ciocolată neagră

Ciocolată topind cu tandrețe înăuntru

Mai întâi amestecați toate ingredientele uscate, apoi adăugați treptat laptele de orez și uleiul. Adăugați acoperirea topită și amestecați totul până se formează un aluat omogen. Împărțiți jumătate din aluat în opt forme de brioșă și așezați două bucăți de ciocolată deasupra fiecărei forme.

Brioșe de ciocolată cu multă ciocolată neagră

Umpleți briosele cu aluatul rămas și coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute. Miezul de ciocolată rămâne lichid aproximativ o oră.

Tort de ciocolata vegan cu visine si migdale

Dacă doriți să savurați un delicios tort de ciocolată cu o notă ușor fructată și să încercați o combinație excelentă, puteți încerca această rețetă cu cireșe și banane. În funcție de gustul dvs., puteți înlocui cireșele cu afine sau le puteți lăsa în totalitate. Pentru a pregăti tortul veți avea nevoie de:

• 250 g faina de spelta
• 200 g migdale, măcinate
• 150 g zahăr de trestie
• 250 ml băutură vegetală
• 100 ml ulei de cocos
• 2 linguri suc de lamaie
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 6 linguri praf de cacao
• 1 lingură scorțișoară
• banana foarte coaptă
• 1-2 pumni de cireșe fără sâmburi
• 45 g plute de cacao

Glazură fructată cu cireșe

Ingrediente pentru glazura de ciocolată:

• 500 ml ulei de cocos
• 1 lingura de cacao
• 2 linguri sirop de arțar
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/2 guma de lăcuste pentru a se îngroșa

Desert rafinat cu multa cacao si visine

Puneți toate ingredientele uscate într-un castron și stropiți zeama de lămâie direct pe bicarbonat de sodiu. Adăugați treptat ingredientele rămase și transformați-le într-un aluat neted. Puneți în cele din urmă în 35 g nițele de cacao, presărați restul peste tort și apăsați ușor cireșele înjumătățite pe suprafața tortului. Coaceți tortul la 180 ° C pentru aproximativ 30-35 de minute. Se lasa sa se raceasca si se orneaza cu glazura de ciocolata.

Tort de ciocolata fara gluten fara zahar cu zmeura si seminte de in

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru baza de tort:

• 2/3 cani făină de orez
• 1/3 cană amidon de porumb
• 3 linguri de semințe de in, măcinate fin
• 6 linguri de apă
• 3/4 cană de lapte pe bază de plante
• 1/4 cană de ulei de cocos
• 2 lingurite otet de mere
• 1 linguriță gumă xantan
• 1/2 pachet de praf de copt
• 1/4 cană praf de cacao
• vârf de cuțit de sare
• eventual zahar din floarea de cocos
• 1 pachet de zmeură pentru topping

Glazură de avocado și cacao fără zahăr

Pentru crema:

• 2 avocado copt
• 4-5 linguri de cacao
• vârf de cuțit de sare
• eventual zahar din floarea de cocos pentru indulcire

Amestecați ingredientele uscate și amestecați-le bine cu laptele, uleiul de cocos și oțetul. Tapetați matrița cu hârtie de copt, umpleți aluatul și coaceți tortul de ciocolată la 180 ° C căldură sus / jos timp de 25-30. Acoperiți tortul răcit cu zmeura și întindeți uniform crema de avocado peste ea.

Tort de ciocolată fără gluten cu avocado și curmale fără coacere

Iată rețeta pentru o combinație excelentă de aromă cu dulceață naturală, o consistență cremoasă și un gust delicios, de ciocolată:

Baza tortului:

• 160 g nucă de cocos deshidratată
• 200 g curmale, fără sâmburi

Umplere:

• 1 1/2 avocado copt
• 140 g curmale
• 25 g praf de cacao
• 30 g ulei de cocos
• 2 linguri lapte de cocos
• 1 lingură sirop de arțar
• vârf de cuțit de sare
• Nucă de cocos deshidratată pentru stropire

Tort delicios făcut din ingrediente selectate

Amestecați curmalele tocate mărunt cu nuca de cocos deshidratată într-un blender și tapetați matrița cu folie alimentară. Întindeți amestecul deasupra, apăsați ușor amestecul de curmale și cocos și puneți baza de tort la rece. Curățați toate ingredientele pentru umplutură până când este cremoasă și turnați umplutura pe tort. Neteziți masa de ciocolată și presărați tortul cu nucă de cocos deshidratată. Puneți delicioasa prăjitură de ciocolată la frigider peste noapte.

 Prăjitură de ciocolată vegană cu sfeclă roșie pregătită rapid

Dacă doriți să economisiți câteva calorii în comparație cu tortul obișnuit de ciocolată și doriți să vă bucurați de un tort umed cu ingrediente extraordinare, sănătoase, puteți accesa această rețetă cu sfeclă roșie și o topping colorat. Dacă doriți să utilizați tuberculi proaspeți de sfeclă roșie, pentru prima dată trebuie să le gătiți timp de 20 de minute. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 175 g sfeclă roșie
• 200 g faina de spelta
• 100 ml ulei de rapiță
• 200 g iaurt de soia
• 175 g zahăr de trestie crud
• 100 g zahăr pudră
• 50 g praf de cacao
• 1 lingură praf de copt tartru
• 25 g ciocolată neagră
• 1 linguriță aromă naturală de vanilie
• vârf de cuțit de sare

Gheață colorată pentru tort cu sfeclă roșie

Purează sfecla roșie și pune deoparte 1 lingură pentru glazură. Adăugați toate ingredientele rămase, cu excepția zahărului pudră și a ciocolatei și amestecați totul bine cu mixerul manual. Tocăm mărunt ciocolata și amestecăm. Căptușiți o tavă cu arc de 20 cm diametru cu hârtie de copt și umpleți matrița cu aluatul. Coaceți tortul la 180 ° C pentru aproximativ 50-60 de minute. Se amestecă zahărul pudră cu piureul de sfeclă roșie până se omogenizează și se ornează cu el tortul de ciocolată.

Pregătiți tort de ciocolată vegan cu lapte de ovăz fără grăsime

Dacă doriți să încercați o prăjitură de ciocolată drăguță, suculentă, care vă răsfață papilele gustative cu mirodenii aromate de turtă dulce și care nu conține grăsimi, puteți coace această rețetă minunată de prăjitură de ciocolată vegană din tavă:

• 400 g de făină
• 350 ml lapte de ovăz
• 150 de grame de zahăr
• 50 g gem de prune sau alt gem
• 10 g bicarbonat de sodiu
• 10 g scorțișoară
• 10 g condiment de turtă dulce
• 10 g praf de cacao
• vârf de cuțit de sare

Ornează tortul cu ciocolată după propriul gust

Pentru a garnisi:

• 100 g gem sau gem de prune
• 100 g cuvertură

Amestecați toate ingredientele împreună până se formează un aluat omogen și puneți-l pe tava de copt sau într-o tigaie de copt. Coaceți tortul de ciocolată fără grăsimi timp de 20-25 de minute la 200 ° C căldură sus / jos. Apoi periați prăjitura încă caldă cu gemul de prune și turnați deasupra acoperirea topită.

Tort de ciocolata vegan fara faina

Am atașat rețeta unui tort de ciocolată extraordinar, sănătos, vegan, care nu are făină, unt, ouă și lapte și are un gust delicios. Rețeta de copt conține un ingredient pe care nu v-ați aștepta niciodată să-l găsiți într-o patiserie dulce, și anume fasolea neagră.

Pregătiți aluat sănătos și gustos cu fasole neagră

Pentru tortul de ciocolată cu diferență, care este potrivit și pentru persoanele alergice, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 40 g de fulgi de ovăz
• 240 g fasole neagră
• 80 g ciocolată neagră
• 15 g praf de cacao
• vârf de cuțit de sare
• 1 linguriță espresso
• 80 g sirop de agave (alternativ sirop de orez)
• 40 g ulei de cocos
• Pulpa de vanilie a unei păstăi de vanilie
• 1/2 linguriță praf de copt
• 50 g picături de ciocolată pentru decor

 Aluat de tort cu ciocolată fără făină și zahăr

Scurgem fasolea și mărunțim fin fulgi de ovăz. Toate ingredientele sunt amestecate într-o masă cremoasă în blender și lăsate să se absoarbă în frigider peste noapte. Tortul de ciocolată vegan se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C căldură sus / jos timp de aproximativ 20 de minute.