alimentatie sanatoasa

Sănătos și gustos – rețete grozave pentru deserturi fără gluten

Deserturi fără gluten poate fi, de asemenea, foarte gustoasă și gustoasă. Există atât de multe rețete pentru deserturi delicioase fără gluten. Astăzi începem să vă arătăm ideile noastre minunate pentru deserturi delicioase fără gluten. Lasă-te surprins și așteaptă o gamă întreagă de astfel de articole interesante!

Rețete grozave și foarte gustoase pentru deserturi fără gluten

Fructele sunt cel mai bun ingredient pentru deserturi perfecte fără gluten. Dar există, de asemenea, atât de multe rețete grozave pentru deserturi fără gluten cu ciocolată neagră sau albă.

Consultați aceste rețete grozave și aflați cum să preparați prăjituri delicioase fără gluten, brioșe, prăjituri, brownies și alte deserturi dulci.

Deserturi fără gluten – Berry Quinoa Parfait

Suntem acum în plin sezon al fructelor de pădure! Astăzi vă arăt un delicios parfait de boabe de quinoa fără gluten pe care îl puteți face și savura toată vara.

De când mănânc produse fără gluten, am aflat că cheia durerilor de foame (fără a mânca junk food, desigur!) Este o masă plină de proteine. Quinoa este unul dintre felurile mele preferate, deși este gătită doar ca bază pentru alte feluri de mâncare, într-o delicioasă salată de quinoa grecească, în quinoa mea preferată de salată de spanac și roșii, în castronul meu cu boabe de quinoa sau chiar când folosesc quinoa fulgi pentru micul dejun cu quinoa de dovleac-nuc.

Combinația de proteine quinoa cu proteina iaurtului grecesc permite acestor delicatese sănătoase să ne umple imediat și ușor. Știați că o porție tipică (170 de grame) de iaurt grecesc conține 15-20 de grame de proteine? Este vorba despre echivalentul a două până la trei uncii (120-180 grame) de carne slabă. Doar ca referință, o cană de quinoa gătită (185 g) conține 8,14 grame de proteine, ceea ce înseamnă că quinoa asociată cu iaurtul grecesc ne ajută cu siguranță să ne simțim mai plini pentru mai mult timp.

Este de neegalat când spunem că fructele de pădure au multe beneficii pentru sănătate, dar cele mai mari beneficii pentru sănătate sunt antioxidanții pe care îi posedă, care ne ajută să luptăm împotriva bolilor. Boabele sunt pline de antioxidanți puternici, pot ajuta la artrită, pierderea memoriei legate de vârstă, cataractă și diverse probleme oculare. Se pretinde că ajută la scăderea în greutate, deoarece conțin atât de multă apă.

O stropire de migdale prăjite tăiate adaugă atingerea finală, deoarece migdalele sunt o sursă excelentă de vitamina E, cupru, magneziu și (ca și cum ai avea nevoie de mai mult!) Sunt o altă sursă bună de proteine.

Dacă nu ați încercat quinoa într-un desert, este la fel de delicioasă ca în orice alt fel de mâncare apetisantă. Îmi amintește puțin de unul dintre felurile mele preferate … budinca de orez. Am gatit-o cu putina vanilie si un praf de scortisoara. Asigurați-vă că ați răcit bine quinoa înainte de a o adăuga la iaurt. După ce ați făcut combinațiile de bunătăți, înfășurați fiecare bucată în folie de plastic și puneți-le în frigider pentru o gustare sănătoasă după antrenament sau un desert sănătos cu familia.

Sper că veți iubi această delicatesă la fel de mult ca mine și sunt sigur că veți aprecia beneficiile bune, în special cele ale fructelor de pădure delicioase!

Un parfait complet fără proteine fără gluten este sănătos și satisfăcător. Încercați să vă bucurați de această nouă idee minunată de fructe de pădure proaspete toată vara.

ingrediente

½ cană de quinoa

½ cană de apă

1 linguriță de vanilie

¼ linguriță scorțișoară

1 cana de iaurt grecesc

2 linguri miere

1 cană (sau mai mult) din fructele de padure preferate (îmi plac afinele și căpșunile)

2 linguri de migdale, ușor prăjite

Monetărie (opțional)

Instrucțiuni:

Ai nevoie doar de 5 minute pentru a pregăti 2 porții.

Puteți urma aceste instrucțiuni sau cele de pe ambalaj. Adăugați vanilie și scorțișoară în apă și lăsați-o să se răcească.

Se amestecă iaurtul grecesc și mierea într-un castron mic.

Cu o lingură, adăugați ⅓ din amestecul de iaurt în pahar.

Scoateți straw căpșunile și afinele feliate, apoi adăugați ⅓ quinoa. Se amestecă totul cu migdale prăjite.

Repetați cu restul de iaurt, fructe de pădure, quinoa și migdale până se formează trei straturi.

Completează cu menta ta.

Biscuiți cu ciocolată: Biscuiți cu ciocolată cu nucă de cocos și fistic

Mă simt puțin vinovat că ți-am ascuns această rețetă în ultimele două săptămâni. Pur și simplu nu este corect să ții lucrurile atât de bune departe de oameni.

Între timp, am vrut să te las cu un gust gustos în gură.

Acum pot mărturisi, acestea au devenit cele mai bune și sănătoase cookie-uri ale mele de până acum. Le-am copt fără să calculez valorile nutriționale. Dar sunt sigur că conțin mult ulei de nucă de cocos, care este o mulțime de grăsimi.

Cu toate acestea, sunt în mare parte grăsimi bune și, dacă le consumi în porții mici (una … poate două pe zi), ele pot face parte dintr-o dietă echilibrată. O idee grozavă, nu??

Trebuie să spun că monstrul cookie din mine s-a arătat! Fursecurile mele de ciocolată au fost așa de bune. Am mâncat primul lot în câteva zile și eram pe punctul de a coace altele noi, dar am făcut greșeala de a atârna resturile de ciocolată rămase în ambalajul original de pe ușa frigiderului.

Apoi am văzut că un anume cineva stătea în fața frigiderului și mânca chipsurile de ciocolată cu mare poftă. Chiar nu am avut niciun comentariu cu privire la asta.

Pentru că numai dragostea adevărată poate sta între mine și cookie-urile mele. Ești de acord cu mine asupra acestui punct??

Pregătire:

ingrediente

2 căni de fulgi de ovăz *

1 linguriță de praf de copt

1/4 linguriță de sifon

1/4 linguriță sare

1/2 cană sirop de arțar real

1/3 ceașcă de mere neîndulcită

1/2 cană + 2 linguri de ulei de cocos rafinat, topit

1/2 cană fistic, tocat

1 cană de fulgi de nucă de cocos (am folosit nucă de cocos crudă neîndulcită)

1 cana de chipsuri de ciocolata

instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F / 180 grade C și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.

Amestecați ingredientele uscate (fulgi de ovăz cu sare) într-un castron de dimensiuni medii.

Adăugați nucă de cocos, sirop de arțar, ulei de nucă de cocos topit, fistic tocat și sos de mere într-un castron mare separat și amestecați împreună.

Adăugați ingredientele uscate în castron cu cele umede și amestecați până se amestecă ușor. Apoi adăugați chipsurile de ciocolată și continuați să amestecați până când se formează un aluat. Aluatul trebuie să fie gros și ușor lipicios. Dacă este prea lipicios, adăugați încă o lingură de făină până se manevrează mai ușor.

Rulați aluatul în bile individuale și așezați-le pe foaia de copt. Coaceți fursecurile în cuptor timp de 15 minute până când marginile lor se rumenesc ușor.

Cometariu:

* Folosiți numai ingrediente fără gluten pentru alergii

Dacă nu coaceți prăjiturile suficient (mai puțin de 15 minute) veți avea prăjituri mai moi, cu o aromă mai puternică de nucă de cocos, în timp ce le puteți coace cu gratin (până la 20 de minute), atunci va rezulta prăjituri crocante cu o aromă mai mică.

Sfaturi pentru congelare: A se păstra într-o pungă de plastic și în congelator până când sunteți gata să coaceți. Nu trebuie să dezghețați în prealabil; doar coaceți în cuptorul preîncălzit la aceeași temperatură pentru câteva minute mai mult.

Sperăm să vă bucurați de coacerea prăjiturilor de ciocolată și apoi să vă bucurați de masă!

Desert de inghetata cu miere si iaurt de capra