Rețete

Smoothies calde pentru zilele reci – peste 20 de rețete perfecte pentru toamnă și iarnă

Începerea zilei cu un smoothie sănătos face parte din rutina dimineții pentru mulți dintre noi. Dar dacă este prea frig pentru a te ridica din pat dimineața, o băutură rece este ultimul lucru pe care ți-l dorești. Dacă tot nu doriți să pierdeți delicioase smoothie-uri toamna și iarna, le puteți pregăti și calde. Smoothele calde sunt băutura la modă pentru sezonul rece, deoarece se încălzesc plăcut din interior și oferă sistemului imunitar o lovitură suplimentară de vitamine. Dar care este diferența față de smoothie-ul clasic? Sunt smoothie-urile calde potrivite pentru slăbit? La ce ar trebui să fii atent când îl pregătești? Răspunsurile la aceste întrebări și la multe rețete delicioase pot fi găsite în această postare.

Companionul perfect în sezonul rece

Rețete calde de smoothie pentru toamnă

Smoothii calzi diferă de clasici atât în ​​ceea ce privește temperatura, cât și selecția ingredientelor. Fructele și legumele congelate, precum și înghețata nu sunt pe lista ingredientelor. În schimb, te bazezi pe ingrediente care au proprietăți de încălzire și în același timp pot fi încălzite bine. Condimentele tipice ale toamnei, cum ar fi scorțișoara, ghimbirul și turmericul, sunt o parte importantă a rețetelor pentru smoothie-uri calde. Pentru un smoothie de iarnă, baza ar trebui să fie, de asemenea, caldă. Apa fierbinte, ceaiul proaspăt preparat sau laptele cald sunt cele mai bune pentru aceasta.

smoothie-uri calde de iarnă sănătoase

Un smoothie cald este micul dejun cald perfect pentru sezonul de toamnă-iarnă. Încălzește corpul din interior și este minunat potrivit pentru diminețile reci, când lucrurile trebuie să meargă foarte repede. Smoothele calde pot fi, de asemenea, folosite pentru a pregăti boluri delicioase de smoothie, care încep ziua cu bine și te mențin sătul mult timp.

Sunt sănătoase smoothie-urile calde??

smoothie-uri calde pentru toamnă și iarnă cu dovleac

La fel ca smoothie-urile „normale”, smoothie-urile calde oferă organismului fructe și legume proaspete și, prin urmare, oferă o alternativă rapidă și sănătoasă pentru prima masă a zilei. Cu toate acestea, nu trebuie să fie fierbinți, ci doar să fie pregătiți plăcut de calzi. În acest fel, vitaminele și mineralele conținute nu se pierd. O astfel de băutură caldă dimineața stimulează digestia, previne flatulența și cu alegerea corectă a ingredientelor vă poate menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Ingrediente precum ghimbirul și lămâile, de exemplu, alimentează organismul cu vitamina C și acționează ca un adevărat stimulator al sistemului imunitar în sezonul rece.

Puteți pregăti băuturi calde în blender??

Smoothies calde, cum ar fi pregătirea într-un blender

Materialul blenderului dvs. este foarte important pentru smoothie-urile calde. Un recipient din sticlă nu este potrivit pentru lichide fierbinți, deoarece sticla poate exploda dacă căldura este prea mare. Din motive de siguranță, asigurați-vă că utilizați un mixer cu un recipient din plastic pentru produse calde (dar nu fierbinți).

Important: Nu umpleți niciodată blenderul cu lichid care fierbe! Sub presiune ridicată, capacul se poate deschide și lichidul poate să iasă.

Dacă doriți să pregătiți un smoothie cald, mai întâi îl puteți amesteca în blender ca de obicei și apoi îl puteți încălzi scurt în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță la o temperatură scăzută. Este important să nu supraîncălziți băutura, altfel se vor pierde antioxidanții și alți nutrienți importanți din alimentele crude. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, temperatura nu trebuie să depășească 40-45 de grade. Amestecarea smoothie-ului într-un mixer performant pentru o perioadă lungă de timp (aproximativ 3-4 minute) îl va face și cald. Alternativ, puteți utiliza și un blender manual sau amestecați lichidul cald pentru smoothie după piure.

Cele mai populare rețete pentru smoothie-uri calde

rețete calde de smoothie-uri cu scorțișoară

În cele ce urmează am colectat mai multe rețete pentru piureuri calde care fac ca această băutură populară să fie perfectă și pentru sezonul rece. Nu lăsați producătorul de smoothie-uri în această toamnă și încercați să amestecați singur un smoothie cald! Dacă nu se specifică altfel, ingredientele din următoarele rețete sunt suficiente pentru a face o singură porție.

Pregătiți smoothie-ul cu banane în timp ce este cald

Pregătiți un smoothie clasic de banane în timp ce este cald

Smoothie cu banane este un clasic printre rețetele de smoothie. Este cremos, gustos și te menține sătul mult timp. Dacă este prea frig pentru popularul smoothie din toamnă și iarnă, încercați să îl faceți cald.

Ingrediente:

200 ml apă fierbinte

1 banana coapta

1 mana de nuci, tocata

2-3 curmale, fără sâmburi

1 vârf de scorțișoară

1/2 linguriță de extract pur de vanilie

ghimbir proaspăt ras (opțional)

Puneți toate ingredientele într-un blender și piure până se omogenizează. Bucurați-vă de smoothie cald.

Mic dejun de băut – smoothie cald cu banane din ciocolată cu fulgi de ovăz

Smoothie de ciocolată și banane delicios la micul dejun

Ingrediente:

200 ml lapte de migdale sau cocos neindulcit (sau orice alt lapte la alegere)

30 ml de apă

30 g pulbere de proteine

20 g de fulgi de ovăz

1 lingură praf de cacao

1 banană de dimensiuni medii, tăiată felii

1/4 linguriță extract de vanilie

1 întâlnire Medjool, fără sâmburi

Într-o cratiță mică, încălziți laptele de migdale la temperatura dorită și lăsați-l deoparte. Se amestecă jumătate din laptele fierbinte de migdale cu apa și se pune în blender. Adăugați restul de ingrediente și amestecați până se omogenizează. Se toarnă laptele fierbinte de migdale peste smoothie și se amestecă bine cu o lingură. complet!

Smoothie de rodie cu sirop de flori de soc

Smoothie de rodie cu sirop de mere și flori de soc

Ingrediente:

Semințe de jumătate de rodie

1/2 lingură sirop de flori de bătrân

1 măr dulce, tocat aproximativ

300 ml ceai fierbinte de iasomie (poate fi înlocuit cu ceai verde sau oricare dintre ceaiurile dvs. preferate din plante)

Puneți semințele de rodie, siropul de flori de soc și mărul în blender. Adăugați un strop de apă rece și un strop de ceai de iasomie. Se amestecă la mare timp de un minut sau două până când totul este complet încorporat. Se toarnă smoothie într-o ceașcă și se amestecă în restul de ceai de iasomie.

Rețetă pentru cunoscători – smoothie cald cu ciocolată albă

Rețetă pentru smoothie cu banane și fulgi de ovăz cu ciocolată albă

Ingrediente pentru 2 smoothie-uri:

4 bucăți mici de ciocolată albă

500 ml lapte de cocos

6 linguri de fulgi de ovăz

1 banana coapta

2 lingurițe de praf de maca (opțional)

20 de caju

2 linguri chipsuri de nucă de cocos prăjite

Încălziți 400 ml din laptele de cocos într-o cratiță și turnați-l fierbinte peste ciocolata albă. Apoi amestecați până când ciocolata s-a topit.

Puneți fulgerul de ovăz, banana, pudra de maca, nucile de caju, 1 lingură de nucă de cocos prăjită și restul de lapte de cocos în blender și amestecați până se omogenizează. Împărțiți amestecul între două căni și amestecați laptele de ciocolată fierbinte. Decorează cu restul de nucă de cocos prăjită și bucură-te.

Smoothie cremos cu fulgi de ovăz

Smoothie cremos cu fulgi de ovăz cu cafea

Ingrediente:

30 g de fulgi de ovăz

1 lingură de zahăr

150 ml lapte sau apă

100 ml de cafea

1 banana coapta

1 lingură praf de cacao

Această rețetă vă oferă cafea și micul dejun într-una! Pentru a face acest lucru, puneți fulgii de ovăz, zahărul și apa / laptele într-o ceașcă și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 minut. Alternativ, reduceți scurt ingredientele într-o cratiță. Puneți terciul gătit împreună cu ingredientele rămase în mixer și amestecați până se omogenizează. Dacă este necesar, adăugați apă sau lapte suplimentar.

Smoothie de cartofi dulci ca umplutură ideală

Pregătiți smoothie-uri calde cu cartofi dulci

Ingrediente:

125 g piure de cartofi dulci

1 lingură unt de migdale

1 lingură melasă

1/2 linguriță extract de vanilie

1/2 linguriță scorțișoară

1/2 linguriță ghimbir, măcinat

240 ml lapte la alegere

1 vârf de sare

Puneți toate ingredientele în blender și amestecați timp de aproximativ 3 minute până se omogenizează. Se toarnă amestecul într-o cratiță mică și se încălzește scurt, fără a-l lăsa să fiarbă. Serviți smoothie-ul de cartof dulce finit într-o ceașcă și beți-l cald.

Smoothie de pere cu ghimbir

Smooth cald de pere și ghimbir cu scorțișoară

Ingrediente pentru 2 smoothie-uri:

2 pere, curățate și tăiate în pene

2 cm ghimbir, decojit

3 linguri semințe de cânepă

2 lingurite sirop de artar

2 linguri unt de migdale

350 ml lapte de migdale, neindulcit

Puneți toate ingredientele în blender și piure până se omogenizează. Încălziți smoothie-ul într-o cratiță și turnați într-un pahar potrivit.

Smoothie de mere și scorțișoară cu fulgi de ovăz

Rețetă caldă de smoothie cu mere și fulgi de ovăz

Ingrediente:

200 ml lapte la alegere

1 măr, fără sâmburi și felii

20 g de fulgi de ovăz

1/2 lingură sirop de arțar

1 linguriță scorțișoară

Puneți jumătate din lapte și restul ingredientelor în blender și piure până se omogenizează. Încălziți cealaltă jumătate a laptelui într-o cratiță și amestecați în smoothie-ul finit.

Smoothie cald cu cacao și unt de arahide

Smoothie cu unt de arahide cu ciocolată și banană la micul dejun

Ingrediente:

200 ml lapte de migdale, încălzit

1 banana coapta

2 linguri unt de arahide

1 1/2 lingură praf de cacao, neîndulcit

1 linguriță scorțișoară

vârf de cuțit de sare

Puneți ingredientele în blender și amestecați până se omogenizează. Dacă este necesar, încălziți smoothie-ul în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță.

Reteta de smoothie cu mango si curcuma

Rețetă pentru smoothie cald cu curcuma, mango și ghimbir

Ingrediente pentru 2 porții:

2 mango, fără sâmburi și cuburi

100 ml suc de portocale

1 morcov, ras

1 mână de nuci de caju, înmuiate timp de 1 oră sau peste noapte

400 ml apă de cocos

1 lingurita curcuma

1 linguriță de ghimbir, ras

piper negru

Se amestecă toate ingredientele în mixer până se omogenizează și se încălzește smoothie-ul.

Smoothie de toamnă cu smochine și sfeclă roșie

rețetă caldă de smoothie cu sfeclă roșie și smochine

Ingrediente:

3 smochine mari coapte

1 banana mare

30 g de fulgi de ovăz

50 g sfeclă roșie, gătită

1 lingură unt de migdale

1 vârf de scorțișoară

1 vârf de nucșoară

150 ml lapte de migdale, încălzit

Puneți toate ingredientele în blender și purecați-le fin. Dacă este necesar, adăugați un strop de lapte sau apă.

Smoothie din fulgi de ovăz și nuci

Smooth cald de nuc și fulgi de ovăz cu miere

Ingrediente: 

200 ml lapte de migdale

2 linguri de fulgi de ovăz

2 linguri miere (sau sirop de arțar)

2 linguri de nuci, tocate grosier

Puneți toate ingredientele în mixer și amestecați la cel mai înalt nivel timp de aproximativ 3-4 minute. Se servește cu nuci în plus și o picătură de miere.

Smoothie de turtă dulce pentru iarnă

reteta de toamna pentru un smoothie picant de toamna

Ingrediente pentru 2 porții:

400 ml lapte de migdale, încălzit

1 banana coapta

1 linguriță pudră de ghimbir

1 linguriță cardamom

1 linguriță pulbere de cuișoare

1 linguriță scorțișoară

1 vârf de sare din Himalaya

Acest smoothie este o turtă dulce de băut! Pur și simplu puneți ingredientele în blender și piure până se omogenizează.

Reteta de smoothie ayurvedica

Reteta de smoothie Ayurveda cu cartofi dulci

Ingrediente:

100 ml lapte de cocos

100 ml apă filtrată, caldă

1 cartof dulce mic prăjit, răcit și pielea îndepărtată

20 g conopidă

1 linguriță scorțișoară

1/4 linguriță cardamom

1/4 linguriță curcuma

2 cm bucată de rădăcină de ghimbir, curățată

Pulbere de Maca (opțional)

1 lingură unt de migdale

Pentru stropire (opțional):

Chipsuri de nucă de cocos prăjite

Pecane prăjite

Semințe de cânepă

Purificați toate ingredientele, cu excepția apei într-un blender, până la omogenizare. Se toarnă într-un pahar adecvat, se adaugă apa caldă și se amestecă bine.

Smoothies calde pentru slăbit

Rețetă de toamnă pentru smoothie cald

Smoothies sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru slăbit. Un smoothie este, de asemenea, un bun însoțitor pentru un antrenament. Ai nevoie de mult magneziu după un antrenament, astfel încât mușchii să se poată relaxa. Rețetele de smoothie cu fulgi de ovăz sunt foarte potrivite pentru acest lucru. Dacă, pe de altă parte, aveți nevoie de mai multe proteine, puteți adăuga și pudră de proteine ​​la rețetele de smoothie.

Smoothie de mere și afine

Reteta de smoothie pentru afine si mere pentru toamna

Ingrediente:

20 g afine uscate

1/4 linguriță scorțișoară

1 cm ghimbir, curățat și tăiat cubulețe

350 ml apă fiartă

1 măr dulce, tăiat cubulețe

Pune afine, scorțișoară și ghimbir într-un castron și toarnă deasupra 150 de apă fierbinte. Se amestecă și se lasă să se absoarbă timp de 7-8 minute. Apoi puneți amestecul în blender împreună cu mărul tăiat cubulețe. Dacă lichidul este prea cald, adăugați un strop de apă rece și amestecați până la omogenizare. Se toarnă smoothie-ul într-un pahar și se amestecă restul de apă fierbinte.

Smoothie portocaliu, morcov și ghimbir

Rețetă pentru un smoothie cald de morcov-ghimbir

Ingrediente:

1 portocală, sucată

1/2 lămâie, sucată

1 linguriță de ghimbir, ras

1 morcov mare

1 lingură miere

200 ml apă fiartă

50 ml apă rece

Pune suc de portocale, suc de lămâie, ghimbir, morcov tocat, miere, apă rece și un strop de apă fierbinte în blender și amestecă până se omogenizează. Se toarnă într-o ceașcă, se amestecă restul de apă fierbinte și se bucură.

Smoothie de dovleac pentru toamnă

Smoothie de dovleac și banane rețetă caldă

Ingrediente:

50 g piure de dovleac

200 ml lapte vegetal

1/2 banana coaptă

1/2 linguriță scorțișoară

Curățați toate ingredientele din blender până se omogenizează și încălziți smoothie-ul înainte de consum.

Smooth cald de afine

smoothie cald de afine pentru reteta de slabit

Ingrediente:

200 ml lapte de migdale

1 mână de afine (dacă sunt înghețate, mai întâi decongelați)

1/2 banana coaptă

1 lingură unt de migdale

20 g fulgi de ovăz (opțional)

1 lingură semințe de in (opțional)

Puneți fin toate ingredientele într-un blender. Încălziți smoothie-ul terminat și savurați-l la micul dejun.

Rețete pentru smoothie-uri verzi calde

Smoale calde verzi perfecte pentru toamnă și iarnă

Smoothele verzi calde nu sunt atât de populare, deoarece legumele cu frunze verzi își pot pierde culoarea atunci când sunt încălzite. Dacă smoothie-ul este încălzit doar la temperatura permisă, atunci smoothie-ul verde este sănătos și arată la fel de apetisant.

Smooth cald de mere și spanac

Smooth cald de mere și spanac, sănătos

Ingrediente pentru 2 porții:

1/2 lămâie

400 ml apă fierbinte

3 mere verzi, tăiate cubulețe

2 pumni de copil spanac

2 cm ghimbir, decojit

1 lingură scorțișoară

Extrageți sucul din jumătate de lămâie și turnați sucul într-un blender. Adăugați jumătate din apă, merele, spanacul, ghimbirul și scorțișoara și amestecați totul până se omogenizează. Puteți adăuga încă 60 de grame de pulbere de proteine ​​pentru un smoothie bogat în proteine.

Smoothie de ceai verde Chai

smoothie cald de ceai chai verde

Ingrediente:

30 g spanac proaspăt

200 ml de ceai preparat

200 ml lapte de cocos

1 pere coapte, fără sâmburi și decojite

1 măr copt, fără sâmburi și decojit

2 întâlniri Medjool

1 linguriță scorțișoară

1 cm bucată de ghimbir proaspăt

1/4 linguriță cardamom măcinat

Se amestecă spanacul, ceaiul și laptele de cocos într-un blender până se omogenizează. Adăugați restul ingredientelor și amestecați din nou.

Rețetă pentru smoothie cu pere verzi și dovlecei

smoothie verde cald cu pere de dovleac și spanac

Ingrediente:

25 g spanac proaspăt

200 ml lapte de caju, încălzit

250 g dovleac gătit, turtit

1/2 pere coapte, fără sâmburi și decojite

1/4 linguriță scorțișoară

1/4 linguriță nucșoară

Purificați fin toate ingredientele într-un blender și bucurați-vă de smoothie-ul verde cald.