Rețete de supă de toamnă – 3 supe cremă pentru încălzire
A venit toamna și odată cu ea recolta. Varietatea de legume care se coacă în această perioadă a anului oferă un număr mare de opțiuni pentru gătit o mare varietate de feluri de mâncare. Supele sunt deosebit de populare în anotimpurile mai reci. Astăzi vă dorim pe voi trei Rețete de supă de toamnă cu care tu și familia dvs. vă puteți încălzi după o plimbare pe îndelete. Odată ce le-ați încercat, veți avea garanția că vă veți îndrăgosti de ele și le veți face în mod regulat. Distrează-te gătind!
Retete de supa de toamna facute din legume sanatoase
Rețete de supă de toamnă – Supă cremă de dovleac
Rețete populare de dovleac – 15 feluri de mâncare și deserturi de dovleac de toamnă
Folosiți suc proaspăt de portocale pentru supă
Ingrediente pentru supa cremă de dovleac:
– 1 cartof mare (tăiat în bucăți)
– 2 – 1/2 căni de ceai de dovleac (tăiate în bucăți)
– 3 morcovi de mărime medie (felii)
– 1/4 ceașcă de suc dintr-o portocală
– 3 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
– 1/4 linguriță sare
– 1/4 linguriță piper
– 3 linguri de smântână
– 2 linguri de ceapă
– 1 lingură semințe de dovleac
Miezul din dovleac este potrivit ca ingredient
Aburiti legumele intr-o craticioara, apoi lasati sa se racoreasca putin si faceti piure. Adăugați sucul de portocale și aduceți la fierbere scurt. Se adaugă laptele, sarea și piperul și se încălzește, dar nu se lasă să fiarbă. Supa este gata și poate fi servită.
O supă de dovleac cu praz
Supă de cremă de dovleac servită într-un dovleac
O supă cu crutoane
Rețete de supă de toamnă – supă cremă de legume cu măr
Ingrediente pentru supa cremă de legume cu mere:
– 3 până la 4 cartofi
– 4 morcovi
– 1 măr
– 1 ceapa rosie mica
– țelină
– Sfeclă roșie
– 30 g unt
– 1 ceașcă de ceai de smântână
– 4 linguri de fulgi de ovăz
– 1 lingură Vegeta
– patrunjel proaspat
Gătit o supă de toamnă cu țelină proaspătă
Făină de ovăz poate fi folosită ca ingredient pentru supă
Rețete de supă de toamnă – Tăiați legumele și mărul în bucăți. Aburiti intr-o cratita cu untul si putina apa si condimentati cu sare. Când legumele sunt fierte, adăugați condimentele tocate și fulgi de ovăz. De îndată ce făina de ovăz crește, adăugați crema. Dacă doriți, adăugați alte condimente după gust și piure. Supa este gata! Le puteți servi cu niște smântână și crutoane.
Rețete de supă de toamnă – supă de cremă de somon cu broccoli
Ingrediente pentru supa cremă de somon cu broccoli:
– 300 g cotlet de somon
– 2 cartofi
– 1 ceapă mică
– 2 morcovi mari
– brocoli
– Ghimbir
– 1/4 linguriță nucșoară
– Piper
– Sare
– 3 linguri de ulei de măsline
– crema pentru servire
Rețete de supă de toamnă – Fierbeți legumele în apă sărată (legumele ar trebui să fie aproape acoperite de apă). De îndată ce legumele sunt fragede, scoateți tigaia din foc și adăugați uleiul de măsline și condimentele. Purează totul. Adăugați somon și broccoli și gătiți timp de 10 până la 15 minute. La servire, puteți adăuga puțină smântână și praz.
