Rețete

Aceste brioșe cu cheesecake nu sunt în niciun fel inferioare modelului lor excelent!

briose cu cheesecake retete de copt orneaza fructe de padure balu

Cheesecake-ul este un adevărat deliciu în toate variantele sale. Și mai ales atunci când este preparat într-un format de brioșă la îndemână. Brioșele cu brânză de brânză nu sunt în niciun fel inferioare rudelor lor mari și pot fi consumate pur și simplu din mână. În articolul de astăzi, veți găsi rețete grozave de brioșe cu cheesecake, pentru care copiii și adulții își vor linge degetele.

Muffins cu brânză de ciocolată

rețetă brânză de brânză coapte umplut chipsuri de ciocolată

Doriți să vă surprindeți familia în weekend cu un mic dejun excelent sau o tentație dulce pentru cafea după-amiaza? Aceste brioșe de brânză cu ciocolată sunt visul absolut al oricărui iubitor de ciocolată.

Ingrediente pentru 16 brioșe de brânză cu ciocolată:

Umplutură de brânză cu brânză de ciocolată:

230 g cremă de brânză

120 g zahăr

1 ou, temperatura camerei

1/2 linguriță extract de vanilie

1/4 cană chipsuri de ciocolată

Brioșe de ciocolată:

260 g făină

60 g praf de cacao neindulcit

1 linguriță praf de copt

1 linguriță sare

100 g ulei de cocos, topit

130 g zahăr

1 ou, temperatura camerei

230 g iaurt grecesc

50 ml de lapte

50 ml cafea tare, rece

1 linguriță extract de vanilie

3/4 cană chipsuri de ciocolată

briose cu ciocolata cheesecake muffins reteta de copt umplutura desert

Tapetați o formă de brioșă cu benzi de hârtie pergament și puneți-o deoparte. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Pentru umplutură, amestecați crema de brânză și zahărul într-un castron de dimensiuni medii până obțineți un amestec ușor și pufos. Adăugați extract de ou și vanilie și continuați să amestecați. În cele din urmă, amestecați chipsurile de ciocolată și păstrați-le într-o pungă cu fermoar în frigider până la utilizare.

Într-un castron mare, amestecați făina, pudra de cacao, praful de copt și sarea. Pune deoparte. Bateți uleiul de cocos și zahărul într-un castron separat. Adauga oul, iaurtul grecesc, laptele, cafeaua si extractul de vanilie si amesteca totul bine. Acum adăugați ingredientele umede la cele uscate și amestecați 1/2 cană de chipsuri de ciocolată.

Puneți aluatul într-o pungă și tăiați un colț. Umpleți brioșa până la jumătate. Încercați să păstrați mijlocul cât mai liber posibil. Aluatul este gros.

Obțineți umplutura de cheesecake din frigider, tăiați un colț și apăsați vârful sacului în centrul aluatului. Injectați o parte din umplutură și adăugați câte o lingură din amestecul de aluat de ciocolată la fiecare. Se presară cu chipsuri de ciocolată.

Coaceți brioșele de brânză cu ciocolată la 200 de grade timp de 5 minute. Comutați temperatura la 180 de grade și coaceți timp de încă 12 până la 15 minute.

Rețetă pentru briose de zmeură cu brânză fără coacere

Rețetă de brioșe de brânză cu zmeură fără făină fără coacere

Brioșele de brânză cremoase, deosebit de gustoase, care se prepară rapid și adaugă multă culoare la masă ar fi următoarea noastră sugestie de rețetă. Sunt făcute cu zmeură și sfeclă roșie și vă vor flata palatul cu o combinație excelentă de textură și aromă. De asemenea, sunt ambalate cu mulți nutrienți, cum ar fi fibrele, vitaminele C și K, cuprul, potasiul și acizii grași omega-3. Pentru această delicatesă sunt necesare următoarele ingrediente:

Pentru baza de ciocolată pecan:

125 g pecane crude

150 g curmale, fără sâmburi

2 linguri praf de cacao negru

1/8 linguriță sare de mare

Pentru umplutura de brânză cu zmeură:

50 g nuci de caju crude

suc proaspăt stors de 2 lămâi

1 sfeclă roșie de dimensiuni medii, curățată și sfărâmată

170 g zmeură proaspătă

50 g ulei de cocos, topit

120 g iaurt grecesc

120 ml lapte de cocos cu grăsime completă, răcit

80 ml sirop de arțar pur

cheesecake zmeură brioșe sfeclă roșie fără făină fără coacere sănătoasă

Se toarnă apă fierbinte clocotită peste caju crud și se lasă la macerat timp de o oră. Procesați pecanele crude într-un amestec grosier într-un robot de bucătărie. Adăugați curmalele, pudra de cacao și sarea de mare și amestecați până la omogenizare. Așezați o fâșie de hârtie pergament în fiecare castron de brioșe și distribuiți uniform amestecul de pecan-date deasupra.

Pentru a face umplutura cu zmeură și sfeclă de brânză, puneți blenderul de caju înmuiat, scurs și restul de ingrediente..

Se amestecă totul într-o masă foarte netedă. Cu cât acest amestec este mai fin, cu atât brioșele colorate cu brânză vor fi mai cremoase. Acum turnați umplutura uniform în fiecare tigaie de brioșe. Pune brioșele de brânză fără făină în congelator și congelează 1-2 ore.

Briose cu cheesecake vegan

afine prune brioșe de brânză vegane fără făină

Dacă doriți să coaceți brioșe de brânză vegane, puteți încerca următoarea noastră rețetă de desert în format mini cu afine. Încercați combinația dintre o umplutură de caju cremoasă pe o bază delicioasă de prune și migdale.

Ingrediente pentru 9 porții:

Baza de briose:

70 g migdale

1/4 cană de prune uscate

1/8 linguriță sare

1/8 linguriță praf de copt

1 lingura ulei de cocos

1/2 linguriță extract de vanilie

Umplere:

230 g nuci de caju, înmuiate peste noapte

6 linguri sirop de arțar

Zest de o lămâie

3 linguri suc de lămâie

50 g ulei de cocos, topit

1 lingura extract de vanilie

340 g afine proaspete (dacă sunt congelate, vă rugăm să le decongelați înainte de utilizare)

reteta afine vegan cheesecake briose migdale caju

Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Tapetați forma de brioșă cu benzi de hârtie de copt.

Tocăm migdalele în robotul de bucătărie. Adăugați prunele, sarea, praful de copt, uleiul de cocos și vanilia și continuați procesarea amestecului până când se formează o pastă sfărâmicioasă.

Întindeți amestecul finit în mod egal (aproximativ 2 linguri fiecare) în cupele de briose și apăsați plat cu degetele. Coaceți timp de 8-10 minute. Lăsați baza de briose să se răcească complet.

Scurge nucile de caju și folosește robotul de bucătărie pentru a face o pastă netedă. Adăugați agave, coaja de lămâie, sucul de lămâie și uleiul de cocos și continuați să amestecați. Rezultatul ar trebui să fie un piure neted și cremos.

Apoi adaugă vanilia, sarea și jumătatea de afine și amestecă totul până se omogenizează. Apoi adăugați fructele de pădure rămase și amestecați totul într-o masă cremoasă.

Intinde amestecul de afine pe baza de briose. Pune briosele la congelator cel puțin 4 ore. Puneți la frigider cu câteva ore înainte de servire și lăsați să se dezghețe.

Muffins cu Cheesecake Carb Low

briose cu brânză rapidă cu conținut scăzut de carbohidrați fără coacere fără făină

Dacă te străduiești pentru o dietă echilibrată și preferi mâncărurile cu conținut scăzut de carbohidrați, nu trebuie să te duci fără un desert cremos și delicios. Am selectat o rețetă excelentă pentru brioșe cu cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați, care este pregătită fără coacere. Dacă dintr-o dată vă simțiți ceva dulce, pur și simplu îl puteți scoate din congelator și vă puteți delecta fără conștiință vinovată. Pentru aceste brioșe de brânză rapidă fără făină, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

50 g făină de migdale

60 g unt, topit

450 g crema de branza

½ linguriță extract de vanilie

½ linguriță suc de lămâie

¾ ceașcă de îndulcitor, cum ar fi eritritol, xilitol sau splenda

½ linguriță sare

Tapetați tigaia pentru 12 brioșe cu căptușeli pentru brioșe de hârtie. Se amestecă bine făina de migdale și untul într-un castron. Distribuiți acum amestecul în forme și apăsați masa cu degetele. Se amestecă restul ingredientelor cu mixerul manual. Se întinde uniform amestecul de brânză cremă pe baza de unt și făină de migdale. Puneți tigaia de briose în congelator și lăsați prăjiturile de brânză să înghețe cel puțin 2 ore. Lăsați brioșele cu cheesecake cu conținut scăzut de carbohidrați să se dezghețe la frigider timp de aproximativ 3-4 ore înainte de servire.

Coaceți briose rapide cu brânză cu streusel

unt de arahide cheesecake muffins crackers reteta crema

Am atașat o rețetă rapidă pentru briose cu cheesecake cu streusel. Iată ingredientele pentru 12 mini cheesecakes:

24 de biscuiți Ritz sau alte biscuiți rotunzi + mai multe pentru fărâmițare

450 g crema de branza

100 g zahăr

120 g unt de arahide

120 g smântână

1 linguriță de vanilie

2 oua

rețetă briose cu brânză cu unt de arahide se presară

Pentru baza de briose, două biscuiți sunt acoperite cu unt de arahide și puse împreună ca un sandviș. Așezați sandvișurile mici din unt de arahide în formele de briose. Combinați crema de brânză și zahărul într-un castron mare. Apoi adăugați untul de arahide, smântâna, vanilia și ouăle. Acum turnați amestecul de brânză cremă peste biscuiți și umpleți cupele de briose până la ¾. Zdrobiți niște biscuiți și presărați-le peste brioșele de brânză. Coaceți-le pentru aproximativ 20 de minute la 135 ° C. Lăsați-le să se răcească și bucurați-vă!