Proiectarea și întreținerea grădinii

Amenajarea alimentelor cu legume și fructe, ierburi și condimente pentru a crea o grădină comestibilă

Legumele și fructele, precum și salata și varza, sunt perfecte pentru curățarea alimentelor

O nouă modalitate de a vă proiecta grădina este folosirea plantelor comestibile. Acest tip de design se numește „foodscaping”. Desigur, livezile și grădinile de legume nu sunt neapărat ceva nou, dar grădinăritul conștient cu ele este. Plantând fructe și legume în grădină într-un mod decorativ, îl puteți face la fel de frumos ca și în cazul altor tipuri de plante, doar că veți obține un bonus practic aici și acesta este, desigur, fructele delicioase. Sună foarte promițător, nu-i așa? Astăzi vă vom prezenta acest tip de design de grădină și vă vom arăta cum puteți folosi legume și fructe pentru a menține o grădină frumoasă și bine îngrijită.

Ce este alimentarea cu legume și fructe?

Cultivarea fructelor și legumelor și designul decorativ într-unul cu alimentație

După cum sa menționat deja, amenajarea alimentară este un design de grădină și peisaj în care nu sunt utilizate doar plante și flori decorative. În schimb, numeroase plante comestibile, cum ar fi ierburi, legume și fructe, dar și tufișuri de boabe, nuci și altele asemenea, sunt folosite pentru a obține suficient verde și flori. Cu o planificare adecvată, vă puteți aproviziona și cu o mulțime de legume sau fructe organice din propria cultură, care sunt nu numai mult mai gustoase și mai sănătoase, dar și semnificativ mai ieftine decât cele din comerț. Deci ucizi două păsări cu o singură piatră!

Peisaj frumos în grădină cu plante și flori comestibile

Cu foodscaping, creați și garantați un ecosistem perfect și durabil în care insectele și alte animale se pot simți bine, astfel încât să puteți face ceva bun pentru natură în acest fel. În acest sens, o grădină formată în întregime din legume și fructe nu este diferită de cea a plantelor și florilor decorative. Un alt avantaj este că o astfel de grădină este ușor de întreținut. Trebuie doar să interveniți relativ rar în ecosistemul rezultat.

Unde se poate implementa amenajarea alimentelor cu legume și fructe??

Sfaturi și idei pentru o grădină comestibilă cu legume și fructe

În principiu, fiecare grădină și fiecare zonă a grădinii este potrivită, cu condiția să ofere condițiile necesare în ceea ce privește condițiile de sol, soare și umbră și aportul de nutrienți pentru soiurile respective. Dacă nu doriți să vă lipsiți de peluza iubită, puteți crea paturi cu legume și fructe în jurul ei, la fel cum ați face cu arbuști, plante perene și flori. Ce zici dacă plantezi legume și fructe în fața unui ecran de confidențialitate, a unui gard sau a unui perete din grădină? Le puteți alinia la fel ca orice alte specii de plante: în rândul din spate cele mai înalte exemplare și spre gazon lasă plantele să scadă treptat. Acest lucru creează textură și garantează, de asemenea, că fiecare plantă primește suficientă lumină.

Design atractiv de grădină cu plante de dovleac și flori comestibile în paturi ridicate

Nu este neobișnuit ca curtea din față să fie aleasă pentru curățarea alimentelor. O grădină de fructe și legume poate fi proiectată acolo la fel de ușor ca în orice altă zonă. De exemplu, puteți alege tipuri de legume și fructe deosebit de frumoase pentru curtea din față, pentru a oferi trecătorilor o priveliște interesantă. Mai jos veți vedea că alegerea este orice, dar limitată.

Plantați legume și fructe, condimente, ierburi, copaci și arbuști

Mulți încă sunt de părere că legumele în special nu sunt foarte atractive. Din acest motiv, în grădinile de legume, cele mai îndepărtate colțuri ale grădinii sunt de obicei alese pentru cultivarea fructelor și legumelor. Dar cu combinația și compoziția potrivită a diferitelor soiuri, chiar și cea mai neatractivă plantă poate arăta mult mai frumoasă. Prin urmare, culturile mixte se pot dovedi foarte practice aici. În plus, există multe tipuri de legume care arată mult mai frumos la o inspecție mai atentă decât credeai. Vă vom prezenta câteva dintre ele mai jos.

Legume cu un aspect interesant și frumos

Legumele și fructele și bietul elvețian adaugă culoare patului

Legumele pot fi cu adevărat atractive și pot adăuga o mulțime de culoare în grădina dvs. Și prin asta nu ne referim doar la flori. Oricine mănâncă o dietă foarte sănătoasă și îi place să încerce diferite tipuri de legume și salată este probabil conștient de acest lucru. Multe dintre aceste plante au frunze de diferite culori, care pot fi folosite minunat pentru a decora grădina. Mulți dintre grădinarii amabili au decorat chiar ghivece și cutii de flori cu ajutorul unora dintre următoarele specii și cel puțin a văzut aranjamente cu ele. Iată câteva tipuri frumoase de salate și legume pe care le puteți planta în pat dacă doriți să le decorați cu legume și fructe și să faceți amenajări alimentare.

Boiaua și ardeiul iute colorat sunt plăcute să se uite în plasturele de legume

  • Chard elvețian
  • Varză
  • Fasole de foc (Phaseolus coccineus)
  • Boia (Capsicum annuum)
  • Varză ornamentală (Brassica oleracea var. Acephala)
  • diferite tipuri de kale
  • Vas de sânge
  • Gulie
  • dovlecel
  • Vânătă

fruct în grădină

Fructe spalier pentru perete și ierburi ca acoperire a solului se combină în grădina comestibilă

Acea Pomi fructiferi iar tufișurile sunt destul de privite, mai ales din cauza florilor lor, nu este nimic nou. Chiar dacă nu aveți timp pentru legume, de obicei aveți cel puțin plantați copaci și tufișuri în grădina dvs., deoarece sunt ușor de îngrijit și atrăgători. Așadar, nu ar trebui să pierdeți mâncarea cu legume și fructe. Încercați-l cu elemente clasice precum mărul, paraul sau cireșul sau alegeți prune mirabelle, kaki, precum și portocale sau lămâi în găleată. Alegerea este cu adevărat imensă. Pere de stâncă cu frunze de arin (Amelanchier alnifolia) este recomandată în special pentru începători, deoarece este ușor de îngrijit și oferă o nuanță mică. Același lucru este valabil și pentru cătină (Hippophae rhamnoides) și para Nashi (Pyrus pyrifolia). Așadar, nu vă fie frică să priviți copacii mai puțin cunoscuți sau tipici atunci când combinați legume și fructe pentru amenajarea alimentelor în grădina dvs..

Paturi din oțel Corten cu legume și fructe pentru un design modern de grădină

În timp ce copacii sunt folosiți mai ales în zonele centrale ale grădinii și sunt adesea folosiți în mod deliberat ca sursă de umbră Tufișuri poate fi inclus și în patul de legume și fructe și în funcție de mărime, ocupă zonele din mijloc sau din spate. Selecția nu este mai puțin mare decât în ​​cazul copacilor: murele și zmeura sunt doar o selecție mică. Cel mai bun mod de a afla despre selecție este la grădiniță și alegeți soiurile potrivite în funcție de locația grădinii dvs..

  • Coacăze
  • Agrișe
  • Afine (Vaccinium corymbosum)
  • Boabe de Aronia (Aronia melanocarpa)
  • Caprifoi albastru (Lonicera caerulea var. Edulis)
  • Sambucul (Sambucus canadensis)

Plante cataratoare pentru gradina comestibila

Plantarea florii pasiunii și aliu în grădina comestibilă cu legume și fructe

Uitați și de comestibile Plantele cataratoare nu dacă vă planificați grădina de legume și fructe. Strugurii îmi vin în minte imediat, dar trebuie luată în considerare și kiwi, deoarece este relativ ușor de îngrijit și poate supraviețui iarna chiar și în latitudinile noastre. O varietate cu fructe mici și frunze și flori fantastic de frumoase este kiwi de frunze ornamentale (Actinidia kolomikta). Combinația plantelor masculine și feminine din grădină este importantă pentru fertilizare. Ardeiul, vanilia, hameiul, frumoasa floare a pasiunii și ignamul sunt alte exemple de alpinism. Murele și zmeura, precum și cucurbitele, sunt de asemenea potrivite pentru alpinism.

Flori comestibile

Legume și fructe pentru amenajarea alimentelor în propria grădină

Uităm adesea că florile pot fi comestibile. Florile frumoase sunt minunat potrivite ca decor pentru diverse feluri de mâncare și în salate, ceea ce, desigur, le face perfecte și esențiale pentru amenajarea alimentelor. Dacă grădina de legume și fructe este prea plictisitoare pentru dvs., în ciuda texturii și a soiurilor de legume și salate colorate, deoarece timpul de înflorire trece prea repede sau culorile luminoase nu vă sunt suficiente, vă recomandăm cu tărie să planificați și unele dintre următoarele flori comestibile dacă doriți să cultivați fructe și legume în grădină:

Încadrați florile comestibile în paturi cu buș și creați textură cu plantele cățărătoare

  • Cuisoare
  • Trei fraţi pătaţi
  • lavandă
  • Dahlias
  • păpădie
  • margaretă
  • liliac
  • iasomie
  • Trandafiri
  • Daylilies
  • Geraniums
  • Crizanteme
  • Gălbenele
  • violet
  • Magnolii
  • nu ma uita
  • Floare de porumb

Condimente și ierburi

Ideea pentru o grădină de ierburi într-o oală pentru terasă

Într-o salată sau fel de mâncare de casă cu produse din propria cultură, condimentele și ierburile proaspete, care provin și din grădina dvs., nu trebuie să lipsească, desigur! Și s-ar putea să fiți uimiți cât de mare este selecția! Avantajul acestor plante în plus față de legume și fructe nu este doar aroma lor mare, care rafinează alimentele. Unele soiuri au și flori frumoase care le transformă într-un element decorativ în grădină. Unele plante pe care le puteți folosi sunt:

  • Balsam de lamaie
  • salvie
  • mentă
  • cimbru
  • pătrunjel
  • mărar
  • busuioc
  • coriandru
  • arpagic
  • rozmarin
  • creson

Plantarea legumelor și fructelor cu structură

Plantați legume și fructe în grădina comestibilă și combinați-le cu ierburi

În principiu, puteți planta copacii, tufișurile, legumele și fructele după cum doriți. Cu toate acestea, ar trebui respectată o anumită structură. La urma urmei, vrei ca grădina ta să arate îngrijită și nu neîngrijită. Ca în orice altă grădină, cele mai înalte plante sunt întotdeauna la baza. În cazul unui pat rotund în mijlocul grădinii, acesta este alternativ centrul cercului. Aceste zone pot fi ocupate de arbori, dar și de arbuști înalți și tufișuri după bunul plac. Apoi plantele devin mai mici în etape. Soiurile de varză sau exemplarele scăzute ale florilor comestibile pot fi plantate în zonele cele mai importante (sau în patul rotund în cele mai exterioare) și astfel formează un finisaj frumos. În acest fel, toate plantele rămân vizibile și sunt prevăzute cu suficient soare și aer.

Ierburile cu flori pentru grădină sunt frumoase și ușor de întreținut

De asemenea, este important ca toate plantele să fie ușor accesibile. La urma urmei, doriți acces ușor la fructe mai târziu în recoltă. În acest scop, paturile nu ar trebui să fie prea largi sau ar trebui să fie prevăzute cu căi mici sau cu pietre de trecere, iar plantele ar trebui să aibă, de asemenea, o distanță suficient de mare unele de altele, ici și colo. Dar acest lucru este necesar și pentru ca aceștia să poată prospera. De asemenea, puteți opta pentru un design de grădină mai natural în loc să, de exemplu, să așezați rânduri exacte. Acest lucru facilitează întreținerea ulterioară.

Plantați mirodenii într-o spirală de ierburi atunci când există puțin spațiu în grădină

Ierburile și plantele aromatice cresc la diferite înălțimi, motiv pentru care le puteți folosi pentru diferite zone din pat și le puteți planta între legume și fructe. De exemplu, salvia este potrivită pentru zonele din mijloc spre față, în timp ce cimbrul crește foarte jos și ar trebui să se afle în primul rând și poate fi folosit și ca acoperire a solului. Pentru amenajarea alimentelor, puteți planta și ierburile și condimentele separat și, de exemplu, puteți construi o spirală de plante. Este important să aflați din timp ce plante medicinale sunt compatibile între ele și pot fi foarte apropiate unele de altele.

Grădină căsuță confortabilă, cu plante comestibile și sperietoare

Combinând plante comestibile perene și plante aromatice, puteți simplifica întreținerea. Mai ales plantele perene nu trebuie replantate în fiecare an. Un excelent înlocuitor al cepei native, de exemplu, este ceapa frumoasă de aer (Allium cepa var. Proliferum). O plantă asemănătoare păstârnacului este rădăcina de zahăr (Sium sisarum) și puteți înlocui sau suplimenta varza cu varza marină bienală (Crambe maritima). Anghinarea de Ierusalim (Helianthus tuberosum), numită și pere de pământ, anghinarea de Ierusalim sau borbel, este o plantă rădăcină comestibilă, care are un gust similar cu anghinarea, este foarte populară ca probiotic și este adesea folosită ca înlocuitor pentru cartofi. Deoarece această plantă răsare foarte puternic și se răspândește singură, este recomandabil să o plantați într-o găleată și aceasta la rândul său în pământ pentru a evita răspândirea.

Idei pentru grădina mică

Țelină, roșii cherry și salate în ghivece de flori pentru amenajarea alimentelor pe terasă

Chiar și într-o grădină mică puteți alege cu ușurință amenajarea alimentară ca un design de grădină și în acest fel plantați ierburi, copaci, legume și fructe mai compacte. În acest scop, pur și simplu utilizați toate zonele libere pe care le puteți transforma în paturi, precum și găleți, cutii de flori și ghivece. Arborii fructiferi spalier, coloanari și pitici sunt o alternativă bună la pomul fructifer de dimensiuni normale, în timp ce majoritatea legumelor și căpșunilor pot prospera și în containere. Varza albă (Brassica oleracea) sau varza ornamentală în combinație cu căpșunul de ananas alb „Natural Albino”, care atrage atenția tuturor prin aspectul său, cu spanacul Malabar (Basella alba) și afinul BrazelBerry „Jelly Bean” sunt ingredientele perfecte pentru smoothie-ul de zi cu zi și ușor de întreținut în oală. Plantele compacte pot fi plantate și în grădină între legume și fructe.

Plantați și îngrijiți roșiile în ghivece în grădina mică

Unele soiuri chiar supraviețuiesc iernii în recipient fără probleme, mai ales dacă este fabricat din material textil. Astfel de plante comestibile sunt zmeura, afinul siberian (Lonicera kamtschatica), cătina (Hippophae rhamnoides), arpagic (Allium schoenoprasum), maghiran (Origanum majorana), unele tipuri de sedum și stonecrop (Sedum).

Idee de amenajare a alimentelor cu flori comestibile pentru accente de culoare frumoase

Căpșuni, rozmarin și pălărie de soare pentru designul grădinii comestibile cu spalier

Căpșuni în găleată pentru a mânca și a decora grădina

Creați paturi decorative și comestibile în grădina de legume

Plantele cu aromă scăzută sunt potrivite pentru zonele din față ale patului și ca acoperire a solului