No he mirado el manual del enlace, pero creo que el mejor Tutorial de Java es el que proporciona la propia empresa que lo creó, aunque requiere conocimientos de inglés. Aquí pongo los enlaces:

Tutorial: http://java.sun.com/docs/books/tutorial/index.html
API: http://java.sun.com/javase/6/docs/

Así mismo, aunque se puede programar con solo el JDK, es una forma un poco espartana, sobre todo para empezar. Por ello recomiendo usar algún entorno de desarrollo, en concreto Netbeans ya que está apoyado por Sun Microsystems.

Otro enlace para acceder a la API.Al final acabas llegando al mismo sitio, pero cuando uno se acostumbra a usar uno, el otro lo encuentra antinatural =P. En cuanto a entorno de desarrollo, no he usado Netbeans, pero el Eclipse no es una mala elección.

Nos leemos,

Para aprender Java también recomiendo "Pensando en Java", la segunda edición a parte de ser gratuita está en español, pero puedes encontrar la tercera edición en inglés, en la página del autor. Respecto a IDE de programación, esto es una guerraaa, pero yo recomiendo Eclipse. Bajo mi punto de vista es el mejor y tienes puglins para todo lo que quieras, incluso para diseñar interfacez gráficas como lo hace NetBeans.

Un saludo.

Hola, yo creo que lo mejor para comprender Java, es primeramente entender bien la filosofía de la programación orientada a objetos, y cuando ya se entiende bien, hay libros muy buenos, pero bueno basicamente para empezar cualquiera vale, lo mejor es hacer ejemplos y descargarse codigo fuente y analizarlo, con el API al lado, y despues de algunas horillas de paciencia... Voila! controlais Java!

Coincido con ikaros. El material provisto por Sun es muy bueno y Netbeans es la mejor opción (aún entre las no libres) para comenzar a programar en Java...